【期間限定】鹿児島郷土菓子セット（あくまき・竹皮団子・ピーナツまんじゅう・さといも饅頭）

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2,808円(税208円)

　　　　　　　
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【期間限定】3月初旬〜5月下旬まで順次発送！

鹿児島郷土菓子セット（あくまき２本＆竹皮団子１本＆ピーナツまんじゅう2個＆さといも饅頭2個）
昔なつかしい〜 あくまき・竹皮団子・ピーナツまんじゅう・さといも饅頭

あくまきって何？
鹿児島では『ちまき』ことを『あくまき』と呼んでます。
鹿児島の“郷土銘菓”で男の子が強くたくましく育ってほしいと願いが込められ、
もともとは戦軍の食として発達したものです。

一昼夜「あく（木炭汁）」に漬け込んだもち米を竹の皮に包み三〜四時間かけて、「あく」で煮たものです。

お好みで、きな粉・黒砂糖・お醤油等をかけて食べます。
その食感は、葛餅にもう少しモチモチ感を加えたような感じです。
小さなお子様からお年寄りまで美味しく召し上がれます。


竹皮団子って何？
あんこと米粉をまぜて竹皮で包んで4時間かけてじっくり蒸したお菓子。
蒸し羊羹のもちもちとした食感がたまりません！


ピーナツまんじゅうって何？
地産地消にこだわり、鹿屋産の落花生を使用したピーナツまんじゅう。
落花生を生地と中餡にたっぷり使用しているので、落花生の風味が十分に生かされた和菓子となります。


さといも饅頭って何？
【全国菓子大博覧会　全菓博栄誉大賞　受賞】
里芋を加工し餡と混ぜ合わせ隠し味に味噌を練り込んでます。見た目にもこだわり「土から掘りたての里芋」をイメージした仕上がりです。里芋特有の粘り気のある餡をお楽しみください。


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